L'ile aux poissons

Tous types de poissons & de fruits de mer à Auch

Du poisson et des crustacés frais dans vos assiettes à Auch Votre poissonnerie à Auch vous propose des poissons sauvages pêchés à la ligne au large des côtes d’ Aquitaine, de Bretagne et de Normandie, achetés sur des petits bateaux. Ou bien issus de la pêche d’ élevages certifiés Label …

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Plats cuisinés

Plats cuisinés : Tous nos plats sont réalisés avec nos produits d’arrivage et les produits du marché pour les légumes, les œufs bio, la crèmerie. Aucun aliment carné ne rentre dans nos compositions. Par exemple, la gélatine est remplacée par de l’agar-agar bio. Exemples de plats cuisinés en fonction des arrivages : …

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Poissonnerie

Des produits et poissons frais & de saison à Auch ! Poissons de ligne : Merlu Golfe de Gascogne Cabillaud thon rouge pays Basque Thon blanc de Méditerranée Espadon Maigre Pêche de petits bateaux de nos cotes au filet maillant: Saint Pierre Turbot barbue Sole Bar Dorade Royale, Marbrée, Sar … Elevage : …

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